Les Davids

Vecteur de territoire

0 DomaineLesDavids Viens 2000
1 210428 les davids 10 chai rh
2 210802 les davids 2 0642 v2
4 210802 les davids 2 0990 V2
3 210428 les davids 5927
5 210428 les davids 6130
6 davids automne2023 5804
7 Davids automne2023 5182 2K
8 DroneGenerique 20240605 7574 1750
9 davids 150518 0176
10 Grande Davids 150518 1967
11 Davids 150518 1925
12 Cournille 240604 0167 HD
13 Cournille 240604 0490 HD
14 davids 220613 0072 v31500
15 Davids 210505 2000
16 Davids automne2023 6859
17 davids la madeleine 103
TreimarsDavids 150518 0021
Davids 150518 1927b
Davids automne2023 5797

Typologie

  • mixte

Statut

  • livré

Catégorie

  • réhabilitation

En gestion Jcx

non

Sophie Le Clercq, fondatrice de JCX, acquiert en 2000 un domaine agricole aux pâturages et vergers délaissés en Provence, avec une idée en tête : restaurer, cultiver et transmettre.

La propriété des Davids revit progressivement. Polyculture biologique, restauration des sols et des bâtis, plantations des vignes : année après année, le nouveau domaine prend forme. Aujourd’hui, les Davids s’impose comme un vignoble de référence dans sa région et offre bien plus encore.

Au cœur de ses 30 hectares de vignes, le domaine abrite désormais un maraîchage, une oliveraie, des vergers, des chênes truffiers, des étangs et des bois préservés. La biodiversité y est autant cultivée que protégée. La réussite des premiers vins a conforté la confiance placée dans ce terroir et ouvert la voie à une nouvelle ambition architecturale.

En 2021, le chai gravitaire des Davids voit le jour. Conçu par l’architecte Marc Barani, Grande Médaille d’Or de l’Académie d’architecture, l’ouvrage conjugue pureté des lignes, intégration paysagère et précision constructive. JCX en a assuré la maîtrise d’ouvrage déléguée, dans un esprit de continuité entre architecture, nature et savoir-faire. L’édifice ne se limite pas à la vinification des 17 cépages du domaine : sa terrasse ombragée, coiffée d’une audacieuse casquette en porte-à-faux de 6 mètres, accueille un restaurant saisonnier où l’on cuisine légumes et fruits du domaine accompagnés du pain produit au Fournil des Davids, sa boulangerie artisanale.

L’esprit des lieux se déploie également à travers la rénovation de plusieurs hameaux et bâtisses : Treimars, Cournille et La Madeleine, restaurés sous la houlette de JCX, sont proposés en location saisonnière, renforçant l’attractivité touristique du site et de son territoire.

L’été, le domaine devient scène culturelle avec les Estivales du Haut-Calavon. Dessinés par le paysagiste Bas Smets, un amphithéâtre et une promenade ponctuée d'interventions artistiques offrent un dialogue subtil entre nature et culture.

Au-delà de son rayonnement viticole et architectural, Les Davids s’affirme comme un pôle économique local, premier employeur de sa commune avec une quinzaine d’emplois permanents et une trentaine en saison.

Un projet où patrimoine, environnement et architecture s’unissent, à l’image de ce qui anime JCX, pour redéfinir le sens de l’investissement territorial.

Livraison

Depuis 2000
2021 pour le chai

Localisation

Viens, France

Programme

Mixte : dont un chai gravitaire avec atelier d’embouteillage, caveau de dégustation, cuisine, bureaux, zones de stockage et de livraison, terrasse ombragée de restauration pouvant accueillir événements et célébrations.

Maître d’ouvrage

Les Davids, JCX Immo

Architectes

Chai : Marc Barani
« Depuis l’entrée du domaine, les parois légèrement inclinées augmentent encore l’effet de pesanteur rendant énigmatique, à la manière d’un mastaba, cet objet monomatière dominant les champs de vignes. Une paroi vitrée révèle un alignement monumental de cuves en béton. Le chai délivre son secret, met en communication visuelle les vignes et le vin, donne l’impression d’avaler la pente et le paysage. Un accès creusé vers le caveau de vente et un socle tendu par un auvent vers la vue panoramique mettent en scène le paysage. »
Lumière : Radiance 35

Paysage

Promenade : BBS
Jardins : Jean-Noël Capart